ALGUNAS NOTAS SUELTAS SOBRE LOS MAÍCES MEXICANOS.

EDITORIAL PARA ZIGMA EN LA POLÍTICA

ALGUNAS NOTAS SUELTAS SOBRE LOS MAÍCES MEXICANOS.

Desde hace por lo menos tres décadas, en México se ha implementado un modelo de supuesto desarrollo que tiene por único objetivo la maximización de las ganancias para una clase empresarial y política nacional y trasnacional. Para alcanzar este objetivo, los gobiernos han abandonado la protección de los ciudadanos y de sus derechos para transformarse en capataces de hacienda cuya tarea es asegurarle ganancias al capital. Una de las estrategias utilizadas para esto es el desmantelamiento de leyes e instituciones que protegían a los ciudadanos para despojarles de sus derechos o de las condiciones para que estos derechos puedan ser ejercidos. Esta flexibilización del marco regulatorio del país se ha dado en prácticamente todos los ámbitos de la vida: la educación, la salud, la alimentación, la seguridad, el campo, el derecho a la protesta, los derechos colectivos de los pueblos indígenas, etc., etc. A través de este proceso, el Estado mexicano funciona, ahora, como garante y protector de los intereses de las empresas trasnacionales, de los países de origen de las mismas o de grupos criminales regionales, nacionales e, inclusive, trasnacionales.

México es uno de los países en el mundo donde se padecen más crudamente las consecuencias de estas políticas. Los miles de muertos y desaparecidos en esta guerra por el control del territorio y del mercado de las drogas, el despojo de los territorios de los pueblos indígenas y campesinos para la implementación de megaproyectos de infraestructura, la criminalización de la protesta, la precarización del trabajo, la impunidad y la corrupción son ejemplos claros de este proceso.

Uno más de los ámbitos de vida amenazados frente a la expansión de este modelo de "desarrollo" es el maíz. México es el centro de origen del maíz. Cientos de variedades de maíz han sido domesticadas y adaptadas por el trabajo de millones de campesinos desde hace cientos de años. La diversidad cultural de México, a su vez, ha sido configurada por los maíces de los que nos han alimentado en cuerpo y espíritu. En México las diversidades de maíz y de culturas serían imposibles la una sin la otra.

La guerra contra los maíces nativos no se libra solamente en evitar que el Estado capataz autorice la siembra de unas cuantas variedades de maíces transgénicos sino que también se libra en cada una de las semillas nativas que millones de campesinos mexicanos siguen sembrando, cuidando y seleccionando, se libra en cada una de las comidas que hacemos y en las que defendemos nuestro gusto por cada uno de los cientos de platillos distintos que cocinamos con maíz; se libra también en cada uno de nuestros cuerpos al comer maíces transgénicos crecidos con agrotóxicos cuyas consecuencias en nuestra salud están en investigación. La defensa de los maíces mexicanos pasa por la defensa del campo y del agua, de las semillas y de los campesinos, de nuestra salud y comida. Es, en resumen, una lucha por la vida.